Co wiesz o żelkach?

Luźne tematy

Żelki owocowe kochają dzieci, ale też niektórzy dorośli. To słodki przysmak, o pięknych i fantazyjnych kształtach, który nie dość, że pysznie smakuje, to jeszcze wygląda po prostu uroczo. Jak powstają żelki, z czego się je produkuje?

Żelki – krótki opis produkcji

Wszystko zaczyna się od zaprojektowania kształtu. Rysunek wykonuje się ręcznie i skanuje lub tworzy od razu w wirtualnym świecie. Z pomocą odpowiedniej frezarki wycina się preferowany kształt żelka w gipsie (na przykład może to być legendarny miś).

W kolejnym etapie na taśmociągu umieszcza się skrzynki wypełnione proszkiem skrobiowym, w który, odciska się wykonane wcześniej gipsowe stemple. Kolejnym etapem jest wypełnienie żelków gorącą płynną miksturą, w której składzie znajduje się żelatyna i soki owocowe.
Gdy żelki wystygną, są powlekane woskiem, dzięki któremu zyskują charakterystyczny połysk.

W ten sposób powstaje większość produktów, dostępnych na rynku. Niektóre żelki bywają jednak wytłaczane przez prasę ślimakową.

Żelki kalorie – czy warto jeść żelki?

Żelki składają się z żelatyny i soków owocowych. Ich wartość energetyczna wynosi około 375 kcal.

 

Luźne tematy
Białko ziemniaka w żywieniu zwierząt – wysokowartościowy surowiec wolny od GMO.

Białko ziemniaczane uzyskuje się z soku komórkowego ziemniaka. Aby powstał gotowy surowiec stosuje się termiczno-kwasową koagulację, odwodnienie, a na końcu suszenie. Czym wyróżnia się ten produkt i dlaczego jest tak istotny w żywieniu zwierząt, szczególnie prosiąt? Sięgnij po fachowe porady i przeczytaj poniższy artykuł, który Ci wyjaśni, czym jest białko …

Luźne tematy
Jak kupować ubrania dobrej jakości dla dzieci?

Wiele osób zastanawia się, jakie ubrania kupować dla swoich dzieci i w jakich sklepach to robić. Jako rodzice powinniśmy zadbać o to, by naszym dzieciom niczego nie brakowało, a ubrania, które im kupujemy, powinny być najwyższej jakości i bezpieczne. Skóra dziecięca jest bardzo delikatna, ponieważ organizm nie wykształca jeszcze dobrze …

Luźne tematy
Lunchbox – czyli smaczny posiłek poza domem

Pożywna przekąska to coś, o czym warto pamiętać wychodząc z domu, szczególnie jeśli nasz dzień zapowiada się aktywnie. W takich sytuacjach przyda się samodzielnie skomponowany posiłek, spakowany do lunchboxa. Jakie grupy produktów powinien zawierać, aby dostarczyć nam energii na cały dzień? Na odpowiednie proporcje składników lunchowych zwracają uwagę m.in. eksperci …