Przepis na smaczny hummus z dyni – prosty i zdrowy przysmak

Zdrowie

Dyniowego hummus nie trzeba nikomu przedstawiać. Kremowy i jednocześnie chrupiący smak, który rozpływa się w ustach, idealnie pasuje do chrupiących warzyw, kawałków chleba lub jako sos do mięsa.

POŚWIĘCENIE CZASU NA PRZYGOTOWANIE BAZY

Zanim przystąpisz do wytwarzania hummusu, przygotuj swoją bazę. Pestki dyni należy uprażyć w piekarniku, aby uzyskać słodki i ziarnisty smak. Uprażone pestki dyni trzeba jeszcze oskubać z łupin, a następnie pokroić na mniejsze kawałki. Do uprażonych pestek dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i sól morską. Wszystkie składniki należy porządnie wymieszać.

DOBIERAMY DODATKI

Do bazy hummusu dodajemy klasyczne składniki i dobrze sie sprawdzające w połączeniu z dynią. Tutaj można pozwolić sobie na eksperymentowanie ze smakami i dodawać różne przyprawy według uznania. Świetnie sprawdzi się rozdrobnione czerwone papryczki chilli, imbir, gałka muszkatołowa czy kumin.

CZAS NA ROZGŁASZANIE PRZEPISU

• 200g uprażonych pestek dyni
• 2-3 ząbki czosnku
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki soli morskiej

Wsypać wszystko do blendera, a następnie stopniowo dodawać wodę, aby osiągnąć pożądaną konsystencję. Gdy masa będzie zbyt gruba, można dodać więcej wody lub oliwy z oliwek.

To wszystko, nasza kompozycja smaku jest gotowa! Dyniowy hummus to zdrowy, prosty w przygotowaniu i pyszny przysmak, który zachwyci Twoich gości na imprezie lub uroczystości. Pamiętaj, że decyzja odnośnie dodatków zawsze należy do Ciebie.

Artykuł powstał we współpracy z domeknawakacje.pl

Zdrowie
Okłady borowinowe – właściwości, zastosowanie i efekty terapeutyczne

Okłady borowinowe to nie tylko popularny zabieg uzdrowiskowy, ale także skuteczna metoda wspierająca zdrowie i regenerację organizmu. Wykorzystują one organiczny torf, znany ze swoich niezwykłych właściwości, a szczególnie ceniony jest torf borowinowy pochodzący z Połczyna. Dzięki wysokiej pojemności cieplnej i działaniu przeciwzapalnemu, borowina jest w stanie wniknąć głęboko w tkanki, …

Zdrowie
Strzelanie w kolanie przy przysiadach – przyczyny i zapobieganie

Strzelanie w kolanie podczas przysiadów to zjawisko, które dotyka wielu osób, niezależnie od poziomu ich aktywności fizycznej. Choć dla niektórych może to być jedynie drobny dyskomfort, dla innych może oznaczać poważniejsze problemy zdrowotne. Zastanawiasz się, co stoi za tym dźwiękiem? Często jest to efekt kawitacji, ale jeśli towarzyszy mu ból …

Zdrowie
Opuchlizna pod oczami – przyczyny, objawy i skuteczne sposoby leczenia

Opuchlizna pod oczami to problem, który dotyka wiele osób i potrafi znacząco wpłynąć na ich wygląd oraz samopoczucie. Cienka skóra w okolicach dolnych powiek sprawia, że wszelkie zmiany, takie jak obrzęki czy worki, stają się wyjątkowo widoczne. Przyczyny opuchlizny są różnorodne — od braku snu, przez alergie, aż po problemy …